จากการศึกษาของโรงพยาบาล Santa Maria Nuova เมืองฟลอเรนซ์ ประเทศอิตาลี พบว่า “การดื่มไวน์แดงสามารถเพิ่มอารมณ์ทางเพศได้ทั้งชายและหญิง” โดยเฉพาะผู้หญิง ไวน์แดงจะช่วยเพิ่มอารมณ์ทางเพศให้เธอได้ดีกว่าเครื่องดื่มชนิดอื่นๆ
สำหรับผู้ชายปกติแล้วร่างกายจะขจัดเอนไซม์ ชื่อว่า “UGT2B17” ทางปัสสาวะ ซึ่งเอนไซม์นี้สามารถเพิ่มระดับฮอร์โมนเพศชาย ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย ระบบไหลเวียนเลือดไปยังบริเวณที่จำเป็นในการใช้งานได้ดี อย่างเช่น บริเวณไอ้หนูของเพศชาย นั้นเอง
แต่หากดื่ม "วน์แดง" สารประกอบในไวน์แดงที่มีชื่อว่า “เควอซิทิน” (Quercetin) จะไปช่วยไม่ให้ UGT2B17 ถูกขับออก
การดื่มเพื่อกระตุ้นความต้องการทางเพศ
การดื่มไวน์แดง 1-2 แก้ว ระหว่างมื้ออาหาร เป็นปริมาณที่เหมาะสมที่สุด โดยจะทำให้คู่รักรู้สึกซู่ซ่า หิวกระหายในเรื่องอย่างว่ามากกว่าอาหารตรงหน้าซะอีก
ด้วยเหตุนี้ “ไวน์แดง” จึงเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชั้นยอดที่ทำให้เซ็กซ์เร่าร้อนกว่าเดิม
