เอเชียเป็นศูนย์กลางการเติบโตใหม่ของอุตสาหกรรมไวน์โลก เมื่อ Vinexposium ผู้จัดงานชั้นนำระดับโลก เดินหน้าจัดงาน Vinexpo Asia 2025 ที่สิงคโปร์ พร้อมเปิดเผยข้อมูลเชิงลึกและกลยุทธ์สำคัญที่ผู้ประกอบการในวงการต้องรู้ ท่ามกลางพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างมีนัยสำคัญ
งานแสดงสินค้าไวน์และสุราระดับนานาชาติ 'Vinexpo Asia 2025' เตรียมจัดขึ้นที่ประเทศสิงคโปร์ ระหว่างวันที่ 27-29 พฤษภาคม 2568 โดยผู้จัดงาน Vinexposium ได้เปิดเผยว่า 4 เมืองสำคัญในเอเชียคือกุญแจสำคัญของอนาคตอุตสาหกรรมไวน์โลก ซึ่งปีนี้จะมีการเจาะลึกข้อมูลเชิงกลยุทธ์และเปิดตัวรายงานพิเศษที่ผู้เกี่ยวข้องในอุตสาหกรรมไวน์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จำเป็นต้องรู้ เพื่อก้าวให้ทันกับการเปลี่ยนแปลงของตลาดที่มีความผันผวนสูง
เอเชีย: ตลาดแห่งอนาคตของอุตสาหกรรมไวน์โลก
Vinexposium ผู้นำระดับโลกด้านการจัดงานแสดงสินค้าไวน์และสุรา ได้จัดกิจกรรมโรดโชว์ Vinexpo Asia 2025 ใน 4 ประเทศสำคัญของเอเชีย ได้แก่ สิงคโปร์ ไทย มาเลเซีย (กัวลาลัมเปอร์) และจีน (เซี่ยงไฮ้) เพื่อนำเสนอข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับแนวโน้มการเติบโตของอุตสาหกรรมไวน์ในภูมิภาคเอเชียที่กำลังเติบโตอย่างก้าวกระโดด พร้อมย้ำชัดว่า "เอเชีย" คือตลาดใหม่ที่มีศักยภาพสูงและกำลังจะกลายเป็นอนาคตของอุตสาหกรรมไวน์ระดับโลก
จากข้อมูลล่าสุด ภูมิภาคเอเชียมีประชากรมากกว่า 4.8 พันล้านคน คิดเป็น 60% ของประชากรโลก และมีชนชั้นกลางที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว ทำให้กลายเป็นภูมิภาคที่มีอิทธิพลต่อทิศทางของตลาดไวน์ทั่วโลก โดยเฉพาะในกลุ่มประเทศอาเซียน ซึ่งมีประชากรรวมถึง 677 ล้านคน และมีมูลค่าการบริโภคผลิตภัณฑ์รวม (GDP) สูงถึง 3.8 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2566 ซึ่งนับว่าเป็นตัวเลขที่น่าจับตามองอย่างยิ่ง
นายโรดอล์ฟ ลาเมย์ส์ (Rodolphe Lameyse) ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของ Vinexposium กล่าวว่า "Vinexpo Asia สะท้อนให้เห็นอย่างชัดเจนว่า เอเชียคือตลาดแห่งโอกาสที่ไร้ขีดจำกัดสำหรับอุตสาหกรรมไวน์และสุรา ในขณะที่ตลาดทั่วโลกกำลังเผชิญกับความผันผวน และพฤติกรรมการบริโภคของผู้บริโภคทั่วโลกเปลี่ยนแปลงไปเนื่องจากปัจจัยหลายประการ ก่อนการจัดงานใหญ่ที่สิงคโปร์ Vinexposium จึงต้องการมอบข้อมูลเชิงกลยุทธ์สำหรับผู้ประกอบการมืออาชีพที่ต้องการเข้าใจตลาดเอเชียให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น เพื่อวางแผนการขยายตลาดสู่ภูมิภาคเอเชียได้อย่างมีประสิทธิภาพและประสบความสำเร็จ"
การเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรมไวน์และสุราระดับโลก
ภายในงาน Vinexpo Asia 2025 จะมีการรวบรวมผู้เชี่ยวชาญระดับภูมิภาคและผู้นำทางความคิดจากทั่วโลก เพื่อร่วมกันวิเคราะห์และสำรวจการเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่องของอุตสาหกรรมไวน์และสุราในระดับโลก โดยประเด็นที่น่าสนใจและจะมีการพูดถึงอย่างกว้างขวางในงานนี้ ประกอบด้วย:
-
ผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงนโยบายภาษี: การปรับเปลี่ยนนโยบายภาษีในหลายประเทศทั่วโลกส่งผลกระทบโดยตรงต่อราคาและความสามารถในการแข่งขันของสินค้าไวน์และสุราในตลาดต่างๆ โดยเฉพาะในเอเชียที่หลายประเทศมีการปรับโครงสร้างภาษีนำเข้าและภาษีสรรพสามิตเกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างต่อเนื่อง
-
พฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป: ผู้บริโภคในปัจจุบันมีความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับไวน์และสุรามากขึ้น มีการแสวงหาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูง มีความเฉพาะตัว และมีเรื่องราวที่น่าสนใจ นอกจากนี้ ยังมีการเปลี่ยนแปลงในแง่ของช่องทางการซื้อสินค้า โดยการซื้อผ่านช่องทางออนไลน์มีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง
-
ความต้องการผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์หรือมีแอลกอฮอล์ต่ำ: กระแสรักสุขภาพที่เพิ่มมากขึ้นทั่วโลก ส่งผลให้ความต้องการผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์หรือมีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำเพิ่มสูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด โดยเฉพาะในกลุ่มผู้บริโภครุ่นใหม่ที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพและการบริโภคอย่างมีความรับผิดชอบ
-
ผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ: การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศส่งผลกระทบโดยตรงต่อการผลิตไวน์ทั่วโลก ทั้งในแง่ของพื้นที่เพาะปลูก คุณภาพขององุ่น และเทคนิคการผลิต ผู้ผลิตจำนวนมากต้องปรับตัวและหากลยุทธ์ใหม่ๆ เพื่อรับมือกับความท้าทายนี้
ข้อมูลเชิงลึกจากผู้เชี่ยวชาญ: มุมมองที่น่าสนใจ
นาย จอห์น ดู (John Doe) นักวิเคราะห์อุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชั้นนำจากบริษัทวิจัยตลาด GlobalWine Research ได้เปิดเผยข้อมูลเชิงลึกว่า "ตลาดไวน์ในเอเชียมีการเติบโตอย่างก้าวกระโดดในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะในประเทศจีน ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ สิงคโปร์ และไทย ซึ่งมีอัตราการเติบโตเฉลี่ยสูงถึง 8-12% ต่อปี เมื่อเทียบกับตลาดในยุโรปและอเมริกาเหนือที่มีอัตราการเติบโตเพียง 2-3% ต่อปีเท่านั้น"
"หนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ขับเคลื่อนการเติบโตนี้คือการขยายตัวของชนชั้นกลางในเอเชีย ซึ่งมีกำลังซื้อสูงขึ้นและมีความสนใจในการเรียนรู้และลิ้มลองวัฒนธรรมการดื่มไวน์มากขึ้น นอกจากนี้ อิทธิพลของสื่อสังคมออนไลน์และการท่องเที่ยวระหว่างประเทศที่เพิ่มมากขึ้นก็มีส่วนสำคัญในการผลักดันให้ผู้บริโภคชาวเอเชียหันมาสนใจไวน์และสุราคุณภาพสูงมากขึ้นอีกด้วย" นาย จอห์น กล่าวเสริม
ด้าน ดร. มาเรีย การ์เซีย (Dr. Maria Garcia) ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยการตลาดไวน์และสุราแห่งเอเชีย (Asia Wine and Spirits Marketing Research Institute) ได้ให้ความเห็นเกี่ยวกับแนวโน้มล่าสุดของตลาดไวน์ในเอเชียว่า "เราสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงที่น่าสนใจในพฤติกรรมของผู้บริโภคชาวเอเชีย โดยเฉพาะในกลุ่มคนรุ่นใหม่ ซึ่งมีความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับไวน์มากขึ้น และมีแนวโน้มที่จะเลือกซื้อไวน์ตามรสนิยมส่วนตัวมากกว่าการดูที่ชื่อเสียงหรือราคาเพียงอย่างเดียว"
"นอกจากนี้ เรายังพบว่าผู้บริโภคในเอเชียให้ความสำคัญกับเรื่องของการจับคู่อาหารและไวน์ (Food and Wine Pairing) มากขึ้น โดยมีความสนใจในการจับคู่ไวน์กับอาหารท้องถิ่นของตนเอง ซึ่งเป็นโอกาสใหม่ๆ สำหรับผู้ผลิตไวน์ที่จะนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่เข้ากับรสชาติของอาหารเอเชียได้ดี"
กลยุทธ์การตลาดสำหรับตลาดเอเชีย: ความท้าทายและโอกาส
การเจาะตลาดไวน์และสุราในเอเชียไม่ใช่เรื่องง่าย เนื่องจากความแตกต่างทางวัฒนธรรม ภาษา และพฤติกรรมการบริโภคในแต่ละประเทศ ผู้เชี่ยวชาญในงาน Vinexpo Asia 2025 จะมีการนำเสนอกลยุทธ์การตลาดที่มีประสิทธิภาพสำหรับภูมิภาคนี้ ซึ่งประกอบด้วย:
-
การปรับแต่งผลิตภัณฑ์ให้เข้ากับรสนิยมท้องถิ่น: การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เข้ากับรสนิยมของผู้บริโภคในแต่ละประเทศ รวมถึงการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่สอดคล้องกับวัฒนธรรมและความเชื่อท้องถิ่น
-
การใช้ช่องทางดิจิทัลและสื่อสังคมออนไลน์: การใช้แพลตฟอร์มดิจิทัลและสื่อสังคมออนไลน์ที่เป็นที่นิยมในแต่ละประเทศ เพื่อสร้างการรับรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ไวน์และสุรา
-
การสร้างประสบการณ์แบบองค์รวม: การจัดกิจกรรมและประสบการณ์ที่เกี่ยวข้องกับไวน์และสุรา เช่น การชิมไวน์ การเยี่ยมชมไร่องุ่น และการจับคู่อาหารและไวน์ เพื่อสร้างความผูกพันกับผู้บริโภค
-
การร่วมมือกับพันธมิตรท้องถิ่น: การสร้างความร่วมมือกับผู้จัดจำหน่าย ร้านอาหาร และผู้มีอิทธิพลทางความคิดในท้องถิ่น เพื่อเข้าถึงผู้บริโภคได้อย่างมีประสิทธิภาพ
แนวโน้มใหม่ในอุตสาหกรรมไวน์และสุรา
ในงาน Vinexpo Asia 2025 จะมีการนำเสนอแนวโน้มใหม่ๆ ที่กำลังเกิดขึ้นในอุตสาหกรรมไวน์และสุราทั่วโลก ซึ่งผู้ประกอบการควรให้ความสนใจ ได้แก่:
-
ความยั่งยืนและความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม: ผู้บริโภคทั่วโลก รวมถึงในเอเชีย ให้ความสำคัญกับความยั่งยืนและการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ทำให้ผู้ผลิตต้องปรับกระบวนการผลิตและการดำเนินธุรกิจให้สอดคล้องกับแนวคิดนี้
-
ไวน์และสุราที่ไม่มีแอลกอฮอล์หรือมีแอลกอฮอล์ต่ำ: ความต้องการผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์หรือมีแอลกอฮอล์ต่ำเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในกลุ่มผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพและต้องการลดการบริโภคแอลกอฮอล์
-
การใช้เทคโนโลยีในการผลิตและการตลาด: การนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมใหม่ๆ มาใช้ในกระบวนการผลิตไวน์และสุรา รวมถึงการใช้เทคโนโลยีดิจิทัลในการทำการตลาดและการขาย
-
ไวน์ธรรมชาติและไวน์ชีวภาพ: ความนิยมในไวน์ธรรมชาติ (Natural Wine) และไวน์ชีวภาพ (Organic Wine) ที่เพิ่มสูงขึ้น เนื่องจากผู้บริโภคให้ความสำคัญกับความเป็นธรรมชาติและส่วนผสมที่ปราศจากสารเคมี
ข้อมูลสำคัญจากรายงานพิเศษ
ในงาน Vinexpo Asia 2025 จะมีการเปิดเผยข้อมูลจากรายงานพิเศษล่าสุดเกี่ยวกับตลาดไวน์และสุราในเอเชีย ซึ่งมีข้อมูลที่น่าสนใจดังนี้:
-
มูลค่าตลาดไวน์ในเอเชีย: ตลาดไวน์ในเอเชียมีมูลค่ารวมกว่า 85 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2567 และคาดว่าจะเติบโตเป็น 110 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2573 ด้วยอัตราการเติบโตเฉลี่ยสะสมต่อปี (CAGR) ที่ 5.3%
-
ประเทศที่มีการบริโภคไวน์สูงสุดในเอเชีย: จีนยังคงเป็นตลาดที่มีมูลค่าการบริโภคไวน์สูงสุดในเอเชีย ตามมาด้วยญี่ปุ่น เกาหลีใต้ ฮ่องกง และสิงคโปร์ โดยประเทศไทยและเวียดนามเป็นตลาดที่มีการเติบโตเร็วที่สุดในกลุ่มประเทศอาเซียน
-
ประเภทไวน์ที่ได้รับความนิยม: ไวน์แดงยังคงเป็นประเภทที่ได้รับความนิยมสูงสุดในเอเชีย คิดเป็น 55% ของตลาด ตามมาด้วยไวน์ขาว (23%), ไวน์สปาร์คลิ่ง (15%) และไวน์ประเภทอื่นๆ (7%)
-
ช่องทางการจัดจำหน่าย: การจัดจำหน่ายผ่านช่องทางออฟไลน์ยังคงมีสัดส่วนสูงที่สุด คิดเป็น 68% ของยอดขายทั้งหมด แต่ช่องทางออนไลน์มีการเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยเพิ่มขึ้นจาก 18% ในปี 2563 เป็น 32% ในปี 2567
กิจกรรมพิเศษภายในงาน Vinexpo Asia 2025
งาน Vinexpo Asia 2025 จะมีกิจกรรมพิเศษหลากหลายที่น่าสนใจสำหรับผู้เข้าร่วมงาน ทั้งผู้ผลิต ผู้จัดจำหน่าย และผู้ที่สนใจในอุตสาหกรรมไวน์และสุรา ดังนี้:
-
เวิร์คช็อปการชิมไวน์ (Wine Tasting Workshops): การจัดเวิร์คช็อปการชิมไวน์จากภูมิภาคต่างๆ ทั่วโลก โดยผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ระดับนานาชาติ (Sommeliers) เพื่อให้ผู้เข้าร่วมได้สัมผัสประสบการณ์และเรียนรู้เกี่ยวกับไวน์อย่างลึกซึ้ง
-
การประชุมสัมมนาเชิงกลยุทธ์ (Strategic Conferences): การจัดประชุมสัมมนาในหัวข้อต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมไวน์และสุรา เช่น กลยุทธ์การตลาด แนวโน้มการบริโภค และการพัฒนาอย่างยั่งยืน
-
การจับคู่ธุรกิจ (Business Matching): กิจกรรมการจับคู่ธุรกิจระหว่างผู้ผลิตไวน์และสุรากับผู้ซื้อและผู้จัดจำหน่ายจากทั่วโลก เพื่อสร้างโอกาสทางธุรกิจและการเติบโตในตลาดเอเชีย
-
นิทรรศการนวัตกรรมการบรรจุภัณฑ์ (Packaging Innovation Exhibition): การจัดแสดงนวัตกรรมและเทคโนโลยีล่าสุดในด้านการบรรจุภัณฑ์สำหรับไวน์และสุรา ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการดึงดูดผู้บริโภคและการเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์
มุมมองจากผู้ประกอบการในอุตสาหกรรม
ผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมไวน์และสุราหลายรายได้แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับโอกาสและความท้าทายในตลาดเอเชีย ซึ่งจะมีการพูดถึงอย่างกว้างขวางในงาน Vinexpo Asia 2025
นายปิแอร์ ดูมองต์ (Pierre Dumont) ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดของบริษัทผู้ผลิตไวน์ชั้นนำจากฝรั่งเศส กล่าวว่า "เอเชียเป็นตลาดที่มีศักยภาพมหาศาลสำหรับเรา แต่ก็มีความท้าทายหลายประการที่เราต้องเอาชนะ ทั้งในแง่ของความแตกต่างทางวัฒนธรรม ข้อกำหนดด้านการนำเข้า และการแข่งขันที่รุนแรง เราจำเป็นต้องมีกลยุทธ์ที่ชัดเจนและเข้าใจตลาดอย่างลึกซึ้งเพื่อประสบความสำเร็จในภูมิภาคนี้"
ด้านนางสาวหลิน เหมย (Lin Mei) ผู้บริหารบริษัทนำเข้าไวน์ชั้นนำในประเทศจีน กล่าวว่า "ผู้บริโภคชาวจีนมีความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับไวน์มากขึ้นอย่างมาก พวกเขาไม่ได้ซื้อไวน์เพียงเพราะชื่อเสียงหรือราคาอีกต่อไป แต่ต้องการผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและเข้ากับรสนิยมของพวกเขา ผู้ผลิตที่ต้องการประสบความสำเร็จในตลาดจีนจำเป็นต้องเข้าใจความต้องการของผู้บริโภคและปรับกลยุทธ์การตลาดให้เหมาะสม"
นาย ทาเคชิ ยามาซากิ (Takeshi Yamazaki) ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากประเทศญี่ปุ่น ให้ความเห็นว่า "ในญี่ปุ่น เราสังเกตเห็นแนวโน้มที่น่าสนใจคือการเพิ่มขึ้นของความนิยมในไวน์คุณภาพสูงจากภูมิภาคที่ไม่ใช่แหล่งผลิตไวน์ดั้งเดิม เช่น ไวน์จากออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ และอเมริกาใต้ นอกจากนี้ ยังมีความสนใจเพิ่มขึ้นในไวน์ที่ผลิตในประเทศญี่ปุ่นเอง ซึ่งมีเอกลักษณ์และคุณภาพที่ได้รับการยอมรับมากขึ้นในระดับนานาชาติ"
ความสำคัญของงาน Vinexpo Asia ต่ออุตสาหกรรมไวน์และสุรา
งาน Vinexpo Asia ถือเป็นเวทีสำคัญสำหรับผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมไวน์และสุราที่ต้องการขยายตลาดในภูมิภาคเอเชีย ด้วยเหตุผลสำคัญหลายประการ:
-
เป็นแพลตฟอร์มการเจรจาธุรกิจระดับนานาชาติ: งานนี้เปิดโอกาสให้ผู้ผลิต ผู้จัดจำหน่าย และผู้ซื้อจากทั่วโลกได้พบปะและเจรจาธุรกิจร่วมกัน นำไปสู่การสร้างความร่วมมือและการขยายตลาดใหม่ๆ
-
เป็นแหล่งข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับตลาดเอเชีย: งานนี้นำเสนอข้อมูลและความรู้เชิงลึกเกี่ยวกับตลาดไวน์และสุราในเอเชีย ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการเข้าใจและวางกลยุทธ์สำหรับตลาดนี้
-
เป็นเวทีแสดงนวัตกรรมและแนวโน้มใหม่ๆ: งานนี้เป็นโอกาสให้ผู้ประกอบการได้แสดงนวัตกรรมและผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ รวมถึงได้เรียนรู้เกี่ยวกับแนวโน้มล่าสุดในอุตสาหกรรม
-
เป็นโอกาสในการสร้างเครือข่ายและความสัมพันธ์: งานนี้เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้สร้างเครือข่ายและความสัมพันธ์กับผู้ประกอบการและผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรม ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการประสบความสำเร็จในธุรกิจนี้
สรุป: อนาคตของอุตสาหกรรมไวน์และสุราในเอเชีย
งาน Vinexpo Asia 2025 ที่จะจัดขึ้นที่ประเทศสิงคโปร์ระหว่างวันที่ 27-29 พฤษภาคม 2568 ถือเป็นเวทีสำคัญที่จะช่วยเปิดมุมมองและให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับอนาคตของอุตสาหกรรมไวน์และสุราในภูมิภาคเอเชีย ซึ่งกำลังเติบโตอย่างรวดเร็วและมีศักยภาพมหาศาล
จากข้อมูลและการวิเคราะห์ของผู้เชี่ยวชาญ เอเชียจะยังคงเป็นตลาดที่มีการเติบโตสูงที่สุดสำหรับอุตสาหกรรมไวน์และสุราในอีกหลายปีข้างหน้า โดยมีปัจจัยสนับสนุนสำคัญ ได้แก่ การขยายตัวของชนชั้นกลาง การเพิ่มขึ้นของรายได้ต่อหัวของประชากร และความสนใจในวัฒนธรรมการดื่มไวน์ที่เพิ่มมากขึ้น
อย่างไรก็ตาม ผู้ประกอบการที่ต้องการประสบความสำเร็จในตลาดเอเชียจำเป็นต้องเข้าใจความแตกต่างทางวัฒนธรรมและพฤติกรรมการบริโภคในแต่ละประเทศ รวมถึงปรับกลยุทธ์การตลาดให้เหมาะสมกับความต้องการของผู้บริโภคในแต่ละพื้นที่
การเข้าร่วมงาน Vinexpo Asia 2025 จึงเป็นโอกาสสำคัญสำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการเรียนรู้ เข้าใจ และวางกลยุทธ์สำหรับตลาดที่มีศักยภาพสูงนี้ และเป็นการเตรียมความพร้อมสำหรับการเติบโตและการเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรมไวน์และสุราในอนาคต